جگر مرغ بسته ای

روش پیشنهادی پخت (خوراک جگر مرغ)
مواد لازم:

جگر مرغ
پیاز
سیب زمینی
رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل
روغن مایع

طرز تهیه:
ابتدا پیاز خلال شده رو به همـراه سیب زمینی نگینی شده تفت می دهیم.
فلفل را اضافه کرده و می گذاریم سیب زمینی ها کمی سرخ بشوند.
و بعد جگرها را به مواد اضافه و با حرارت ملایم تفت می دهیم.
رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی آب رقیق می کنیم و به مواد اضافه و شعله را کم می کنیم تا جا بیفتد و رنگ بگیرد.
در آخر هم نمک را اضافه می کنیم.